Rhum Blanc Parcelle n°12 - Longueteau

Rhum Blanc Parcelle n°12 - Longueteau

25,00 €
Ce produit est victime de son succès

Le Domaine du Marquisat compte douze parcelles de canne, deux variétés canne à sucre y sont cultivés: la canne rouge et la canne bleue.

La sélection parcellaire de Longueteau met en évidence l’impact de différents paramètres (variété de canne, emplacement, type de sol, ensoleillement, etc…) sur le rhum.

Ainsi chaque parcelle ayant ses propres spécificités chaque rhum parcellaire sera différent d'une parcelle à une autre, et ce même si la canne à sucre est de la même variété.

La parcelle n°12 est la parcelle la plus proche de la montagne. C'est la parcelle qui va garder le moins d'eau dans son sol et qui sera en même temps la plus protégée du domaine et donc la moins exposée aux embruns marins. Cette parcelle met en avant principalement le coté végétal de notre canne rouge. 

Le nez est typique d'une canne rouget reste donc très discret même si on peut tout de même déceler quelques notes de citron vert. En bouche c'est le coté végétal qui domine et nous offre donc une jolie complexité avec des note d'épices, de poivre vert et d'anis étoilé

Fiche technique

Type d'alcool
Rhum Blanc
Contenance
70 cl
Degré Alcool °
55 °

Pas de commentaires client pour le moment.

Vous aimerez aussi

Nouveau compte S'inscrire