Rhum Blanc Parcelle n°4 - Longueteau

Rhum Blanc Parcelle n°4 - Longueteau

25,00 €
Ce produit est victime de son succès

Le Domaine du Marquisat compte douze parcelles de canne, deux variétés canne à sucre y sont cultivés: la canne rouge et la canne bleue.

La sélection parcellaire de Longueteau met en évidence l’impact de différents paramètres (variété de canne, emplacement, type de sol, ensoleillement, etc…) sur le rhum.

Ainsi chaque parcelle ayant ses propres spécificités chaque rhum parcellaire sera différent d'une parcelle à une autre, et ce même si la canne à sucre est de la même variété.

La canne bleue est traditionnellement très aromatique, cette parcelle n°4 proche de l'océan dispose d'une profil d'une très grande expression, soutenu par un apport salin plus intense que sur le reste du domaine.  

Au nez ce rhum est puissant sur des notes de canne fraiche et de jolies note florales. En bouche on retrouve des notes d'agrumes, de citron jaune, vert et de pamplemousse. La finale est plus iodée, voir saline, qui fait de cette parcelle, un rhum au caractère assez exceptionnel. 

Fiche technique

Type d'alcool
Rhum Blanc
Contenance
70 cl
Degré Alcool °
55 °

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