Rhum Vieux Genesis - Longueteau

Le rhum vieux Genesis fait parti de la collection Genesis des rhums LONGUETEAU. 

Les rhums de la collection Genesis sont des rhums dit "brute de colonne". C'est à dire que le rhum est embouteillé à son degré naturel de distillation sans réduction.

Le GENESIS VIEUX est issu du broyage et de la fermentation des cannes rouges du domaine, il a séjourné pendant 4 ans en fûts de chêne français avant d'être embouteillé à son degré naturel. Il s'agit donc d'un brut de colonne et d'un brut de fût. Son passage en fût lui donnera finesse et élégance au moment de la dégustation.

PROFIL AROMATIQUE

Nez: Légèrement vernis, notes de pomme acidulée, de canne à sucre et de sirop de canne.
Bouche: Longueur autour des notes plus végétales, haricot rouge et gourmandise du haricot blanc.
Palais: Finement boisé, note de vanille douce, petite pointe de caramel

POINTS REMARQUABLES

Premier rhum vieux agricole brut de colonne et brut de fût
Monovariétale (100% canne rouge)
Issue d'une seule et unique parcelle (N°1)
Séries limitées