Rhum Ambré Eritaj - Papa Rouyo

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Rhum Agricole

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Premier rhum vieilli issu des alambics à repasse, Papa Rouyo Éritaj est un équilibre entre l’aromatique du pur jus de canne double-distillé et la rondeur apportée par le fût. Ce premier Single Cask est « l’éritaj » d’une méthode culturale transmise depuis des générations d’agriculteurs et le retour à une distillation traditionnelle en alambics à repasse.

Type de Fûts : Fût français neuf, chauffe intense (320 jours) puis fût ex-Cognac (20 jours)

Date de distillation: 04/2021
Date de mis en fût: 05/2021
Date d'embouteillage: 06/2022

Fiche technique

Type d'alcool
Rhum Ambré
Contenance
70 cl
Degré Alcool °
50.3 °

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