Rhum Blanc Le Rejeton - Papa Rouyo

Cette cuvée est le deuxième batch du rhum issu de la gamme "Le Rejeton". Il résulte de l'assemblage de cuves de rhums blanc obtenus lors de différentes distillations. Le produit final est composé d'une base de Rejeton originel avec 10% de cannes en surmaturité ainsi que 90% de cannes fraîches parmi lesquelles un pourcentage dominant de cannes R(èç

PROFIL AROMATIQUE

Nez: Le premier nez dévoile des notes de chlorophylle, de bâton de réglisse et de sucre roux. Après aération, l'aromatique est dominée par le végétal, twistée de poivre noir et d'une pointe de minéralité.
Bouche: L'attaque est nerveuse, le milieu de bouche s'équilibre entre tension et opulence. La finale offre une belle sucrosité, lais- sant en bouche une dualité électricité-pureté. La rétro olfaction laisse place à l'amande et la badiane, enrobée d'une sensation pâtissière. Un rhum de terroir, racé et singulier.