Rhum Blanc Vwayaj - Papa Rouyo
Rhum Blanc Agricole
Canne B80.689
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Vwayaj est une ode à la course au large mythique: la Route du Rhum - Destination Guadeloupe reliant Saint-Malo à Pointe-à-Pitre. Déguster cette cuvée, c'et plonger dans un imaginaire mêlant l'océan, la voile et la découverte de l'ailleurs.
Canne: B80.689
Méthode de distillation: Alambic à repasse
Date de distillation: Mars-Avril 2022
Vue: Robe cristalline, larmes grasses
Nez: L'intensité du nez est remarquable avec ses notes d'iode et de réglisse qui se mêlent aux fleurs blanches et agrumes frais. Dans un second temps des arômes d"herbes fraiches et de roches se dévoilent.
Bouche: L'attaque est souple et onctueuse et la texture opulente et suave. La sucrosité domine sans équivoque. La finale, au contraire, est portée par la salinité et l'iode. Réglisse et bergamote se diffuse en rétro-olfaction.
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